تجهيز بوفيه الحفلات في الهدار

نختار مكان الطاولة والمحطات بحيث يكون محمياً من الريح قدر الإمكان. التنانير والأغطية تُثبّت بإحكام على الطاولة والأساسات. إن كانت هناك خيمة أو أشجار قريبة، نستفيد منها للحماية من الريح. أخبرنا عن المساحة والأشجار والخيام المتاحة لنختار الموقع الأنسب.

الفكرة الأساسية أن تفصل بين الأصناف الساخنة ومحطة الحلويات ومحطة المشروبات بمسافة تتيح للضيوف التوقف أمام كل محطة دون إعاقة من يأتي بعدهم. أخبرنا بأصناف الطعام وشكل الطاولات، ونرتّب التقسيم على الأرض.

التنورة تُخفي ما تحت الطاولة من صناديق وأرجل وتعطي البوفيه مظهراً مكتملاً في الصور وأمام الضيوف. في المناسبات التي تُصوَّر فيها الطاولات عادةً تُحدث فارقاً واضحاً، وهي جزء من تجهيز بوفيه الحفلات الذي نوفّره.

نعم. في الهواء الطلق تؤثر اتجاه الريح في موضع محطة المشروبات، وقد تحتاج إلى ثقل طاولات البوفيه لمنع التنانير من الارتفاع. أرسل لنا صورة للمكان الخارجي وأخبرنا بموعد المناسبة لنأخذ هذه التفاصيل في الحسبان.